Сашімі – це традиційна японська страва, яка складається з тонко нарізаних шматочків свіжої риби або морепродуктів, які подаються без особливих соусів або гарнірів. Рецепт сашімі з хамачі є ідеальним вибором для любителів морепродуктів, оскільки хамачі має ніжний смак і м’яку текстуру, що робить його ідеальним для приготування страви. Цей вид риби містить велику кількість корисних жирів, а також вітамінів і мікроелементів, які позитивно впливають на наше здоров'я. Подавати сашімі краще з соєвим соусом, васабі та імбиром для досягнення максимального задоволення від смаку. Це легка, але надзвичайно смачна страва, яка стане справжньою окрасою будь-якого столу, особливо на святкових заходах або романтичних вечорах.