Броколі прийшла до нас з Італії, де її створили шляхом схрещування різних капустяних культур ще в V-VI ст. до н. е. Протягом декількох століть її вирощували лише тут, а у XVI столітті завдяки Катерині Медічі вона потрапила до Франції. В США броколі з'явилася аж в XX столітті.