Інгредієнти для варення з кавуна:2 кг кавунової м'якоті200 г цукруІнструкції з приготування кавунового варення:Помийте кавун і наріжте його великими шматочками (нам знадобиться лише м'якоть кавунаПомістіть подрібнену м’якоть кавуна в каструлю (видаляти насіння не потрібно) і поставте на середній вогоньЧекаємо, поки кавун дасть нам свій сік, періодично помішуючи кавунову м'якотьЗа допомогою блендера перетворіть м’якоть і сік на пюре, а потім процідіть все через сито або марлюПоставте проціджений сік на слабкий вогонь і додайте 200 г. цукру (якщо кавун солодкий, зменшіть кількість цукру вдвічі), варіть сік на повільному вогні близько 3 годин, поки він не загуснеРозлийте по чистих стерилізованих банках і залиште до повного охолодження, потім зберігайте в холодильнику. Виходить 1 банка місткістю 450 гСмачного!Джерело