Ця баклажанна ікра — ідеальний варіант для тих, хто любить насичені смаки та аромат. Запечені на вугіллі овочі надають страві особливого димного присмаку, який важко забути. Поєднання баклажанів, помідорів та перцю створює гармонійний букет смаків, а додавання спецій надає ікрі пікантності. Її можна подавати як закуску, намазувати на хліб або використовувати як гарнір до м'ясних страв. Простота приготування та доступність інгредієнтів роблять цей рецепт ідеальним для будь-якої кулінарної ситуації. Ви можете експериментувати з пропорціями або додавати інші овочі за смаком.