Вечеря з келихом вина або святкове застілля з міцнішими напоями - звична справа. Але мало хто замислюється, що деякі продукти у поєднанні з алкоголем можуть нашкодити організму більше, ніж здається.

РБК-Україна розповідає про продукти, які не варто поєднувати з алкоголем.

Лікарі попереджають: окремі поєднання викликають розлади травлення, підвищують токсичне навантаження на печінку, а подекуди, навіть загрожують серйозними ускладненнями.

Шоколад

Алкоголь і шоколад - не така вже й романтична пара, як здається. Цей тандем створює підвищене навантаження на підшлункову залозу. Особливо небезпечним є поєднання шоколаду з коньяком чи лікером — воно може спровокувати гострий панкреатит, навіть у здорової людини.

Мариновані продукти

Соління та маринади містять багато оцту, солі та спецій. Разом з алкоголем вони можуть викликати подразнення шлунка, підвищити кислотність, а також посилити похмілля через затримку рідини в організмі.

Гострі страви

Чилі, перець, соуси з капсаїцином - усе це активізує кровообіг і стимулює апетит. У поєднанні з алкоголем така їжа може викликати печію, розлади шлунка і навіть пошкодження слизової оболонки шлунка.

Цитрусові

Лимони, апельсини, грейпфрути здаються невинними, але їхня кислота у поєднанні з алкоголем може подразнити шлунок, а у деяких людей викликати алергічну реакцію. Особливо обережними слід бути з грейпфрутом, адже він впливає на метаболізм деяких речовин, включно з ліками.

Копченості

Ковбаси, риба, бекон містять консерванти, ароматизатори й жир, що у поєднанні з алкоголем навантажують печінку. Такий «тандем» ускладнює виведення токсинів і може призвести до тяжкого похмілля.

Щоб уникнути проблем зі здоров’ям, краще обирати легкі закуски: нежирне м’ясо, овочі, каші або сири. І, звісно, пам’ятати про помірність у всьому, включно з алкоголем.

Вас може зацікавити

• Чому вам погано навіть після одного келиха
• Який алкоголь вважається найбезпечнішим влітку
• 5 звичок, від яких потрібно відмовитися до 40 років, щоб жити довше та щасливіше

Під час написання матеріалу були використані джерела: статті про непереносимість алкоголю на Cleveland Clinic, Healthline, PubMed.