UA
  • Новини
  • Відео
  • Популярні
  • Пошук
  • Програми
download white apps
Завантажити

Готуємо маковійчики: старовинний рецепт ідеального печива з маком до свята

www.rbc.ua
Mon, 28 Jul 2025 15:03:22 +0300
Готуємо маковійчики: старовинний рецепт ідеального печива з маком до свята

На свято Маковія господині традиційно готують особливе частування - печиво маковійчики або шулики. Ці ароматні смаколики з маком та медом символізують щедрість літа та є невід’ємною частиною святкового столу.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на TikTok-сторінку фудблогера Діани Куліковської.

Маковійчики: рецепт давнього українського печива

Маковія в Україні тепер відзначатимуть  1 серпня (раніше 14 серпня). На це свято традиційно готують шулики. Це прісні коржі або шматочки тіста, які запікають, ламають на дрібні шматочки та заливають солодкою маковою заливкою.

У деяких регіонах саме ці коржі називають шулики або маковійчики.

Для тіста знадобиться:

  • борошно - 0,3 кг  
  • масло - 100 г 
  • цукор - 1 ст. л 
  • яйця - 2 шт.
  • сметана - 1/3 стакана

Для поливки:

  • мак - 200 г  
  • вода - 200 г  
  • цукор - 100 г (за бажанням)
  • мед - 1-2 ст. л 

Легкий спосіб приготування

Спочатку мак потрібно промити і поставити варити на 20 хв. Далі до борошна додайте масло і перетираємо руками.

Після цього яйця і цукор перемішуємо разом і додаємо сметану. Сухі і вологі інгредієнти об'єднуємо і замішуємо тісто. Потрібно розкачати в пласт 0,5 см і випікати в розігрітій духовці 20/30 хв.

Мак переціджуємо і перетираємо в макітрі до відділення молочка. Додаємо за бажанням цукор, мед і воду.

Виймаємо з духовки корж, ріжемо на частини і заливаємо маковою сумішшю.

Рецепт печива маковійчики (фото: кадр з відео)

@diana_kulikovska Шулики-давній український смаколик * Для тіста * 0,3 кг борошна * 100 г масла * 1 ст. л. цукру * 2 яйця * 1/3 стакана сметани * Для поливи: * 200 г маку * 200 г води * 100 г цукру( за бажанням) * 1-2 ст. л. меду Приготування: 1. Мак промиваємо і ставимо варити на 20 хв. 2. До борошна додаємо масло і перетираємо. 3. Яйця і цукор перемішуємо і додаємо сметану. 4. Сухі і вологі інгредієнти об‘єднуємо. 5. Замішуємо тісто, розкочуємо в пласт 0,5 см і випікаємо в розігрітій духовці 20/30 хв 200/220 г 6. Мак переціджуємо і перетираємо в макітрі, до виділення молочка. 7. Додаємо за бажанням цукор, мед і воду. 8. Виймаємо з духовки корж, ріжемо і заливаємо зверху. 9. Смачного! #рецепт #рецепти #рецептиукраїнською #випічка #шулики #українськістрави оригінальний звук - diana_kulikovska

Вас може зацікавити

  • Основні традиції та заборони, який варто дотримуватись на Медовий спас
  • Старовинний рецепт печива з книги 1937 року, яке має приготувати кожен
  • Смачне печиво з трьох інгредієнтів, яке готується 15 хвилин
Читати повністю

Останні новини

Зеленський підписав закон про виплату 15 млн грн сім’ям загиблих у полоні військових
Зеленський підписав закон про виплату 15 млн грн сім’ям загиблих у полоні військових
Про це Зеленський повідомив у вечірньому відеозвернені.Я підписав закон, про який ми говорили з рідними українців у російському полоні, із самими нашими воїнами, які були звільнені та повернуті д...
espreso.tv
Mon, 28 Jul 2025 22:19:00 +0300
Кабмін обрав нову очільницю Мінкульту: Тетяна Бережна керуватиме відомством тимчасово (Відео)
Кабмін обрав нову очільницю Мінкульту: Тетяна Бережна керуватиме відомством тимчасово (Відео)
Кабінет Міністрів призначив Тетяну Бережну тимчасово виконувати обовязки міністра культури та стратегічних комунікацій України. Про це повідомила премр-міністерка Юлія Свириденко.Бережна з черв...
www.5.ua
Mon, 28 Jul 2025 22:17:25 +0300
"Підколола" Терена? Бєлєнь з "Холостяка" згадала про стосунки з нарцисами
"Підколола" Терена? Бєлєнь з "Холостяка" згадала про стосунки з нарцисами
Зірка Холостяка Інна Блнь, яку у фіналі обрав ветеран Олександр Будько Терен, розповіла про сварку з новим обранцем. При цьому вона натякнула, що у минулих стосунках не відчувала себе щасливо...
lite.rbc.ua
Mon, 28 Jul 2025 22:14:36 +0300
Корупція підриває нашу боротьбу з агресором: нардеп Павленко про скандал із НАБУ та САП
Корупція підриває нашу боротьбу з агресором: нардеп Павленко про скандал із НАБУ та САП
Про це в ефірі Еспресо сказав народний депутат України Ростислав Павленко.Річ у тім, що пан Міндіч, оскільки не обійма жодних формальних посад, не міг бути безпосереднім обктом розслідування НА...
espreso.tv
Mon, 28 Jul 2025 22:12:00 +0300
У школах викладатимуть новий предмет: такого ще освітяни не бачили
У школах викладатимуть новий предмет: такого ще освітяни не бачили
З нового навчального року в українських школах зявиться новий освітній компонент mdash уроки енергоефективності. Ця тема особливо актуальною для країни, енергосистема якої стражда від наслідк...
zk.znaj.ua
Mon, 28 Jul 2025 22:10:00 +0300
Медведєв після чергового ультиматуму Трампа погрожує війною проти США
Медведєв після чергового ультиматуму Трампа погрожує війною проти США
Заступник голови Ради безпеки РФ Дмитро Медведв заявив, що президент США Дональд Трамп наближаться до війни з Росію.Джерело вропейська правда з посиланням на допис Медведва в соцмережі ХД...
www.pravda.com.ua
Mon, 28 Jul 2025 22:08:53 +0300
Україна отримала першу партію БТР Patria від Латвії: чим вони корисні ЗСУ
Україна отримала першу партію БТР Patria від Латвії: чим вони корисні ЗСУ
Україна отримала від Латвії першу партію бронетранспортерів Patria х. Всього буде передано машини.Як повідомля РБК-Україна, про це заявив міністр оборони України Денис Шмигаль у свому Teleg...
www.rbc.ua
Mon, 28 Jul 2025 22:07:54 +0300
Уряд призначив Тетяну Бережну в.о. міністерки культури та стратегічних комунікацій
Уряд призначив Тетяну Бережну в.о. міністерки культури та стратегічних комунікацій
Кабінет Міністрів тимчасово поклав виконання обовrsquoязків міністерки культури та стратегічних комунікацій на Тетяну Бережну.Джерелоnbspпремр Юлія СвириденкоПряма мова Уряд призначив Те...
www.pravda.com.ua
Mon, 28 Jul 2025 22:06:11 +0300
Родини загиблих у полоні військових отримають виплату: Зеленський підписав закон
Родини загиблих у полоні військових отримають виплату: Зеленський підписав закон
Тепер сімї захисників, які загинули вросійському полоні, отримуватимуть одноразову грошову допомогу врозмірі мільйонів гривень.
tsn.ua
Mon, 28 Jul 2025 22:05:48 +0300
Без розмов. Трамп скоротив дедлайн для Путіна
Без розмов. Трамп скоротив дедлайн для Путіна
Президент США Дональд Трамп заявив, що скорочу термін свого ультиматуму про перемиря в Україні до - днів замість , про які він говорив два тижні тому. За словами Трампа, віндуже роз...
ua.korrespondent.net
Mon, 28 Jul 2025 22:05:00 +0300
додати ще новини більше новин

Топ-новини

Росія здійснила масовану ракетно-дронову атаку по Україні: куди бив ворог
Росія здійснила масовану ракетно-дронову атаку по Україні: куди бив ворог
Ердоган зробив заяву про завершення війни між Україною та РФ
Ухилянтів притиснуть ще сильніше: ТЦК буде вилучати
Вибухи у Росії, атака на Київ: головне за ніч
Віткофф відповів, коли очікує закінчення війни в Україні
Масштабну тривогу оголошено в Україні: названо причину
Триденна жалоба і прижиттєвий мавзолей із золотими статуями: помер відомий аграрій Леонід Яковишин
"Броню" втратять тисячі: умови для відстрочки від мобілізації хочуть змінити
Перші кадри з визволеної Кіндратівки на Сумщині, потрощеної "русскім міром" (відео) (Відео)
Росія вдарила по Києву: у столиці є постраждалі
  • Про нас
  • Контакти
  • Правила користування
  • Програми