Вибір ідеального кавуна – це мистецтво, яке вимагає уваги та знань. Кавуни, як правило, доступні в літній період, і їх можна знайти на ринках та в супермаркетах. Щоб знайти стиглий кавун, важливо звертати увагу на його зовнішній вигляд та звучання при стуку. Кавун повинен мати яскравий колір, без плям та тріщин. При стуку по кавуну ви повинні почути глухий звук, що свідчить про те, що він зрілий. Цей рецепт навчить вас, як правильно вибрати кавун та підготувати його для вживання, щоб насолодитися його смаком на повну силу.