Рататуй - це класична французька страва, що поєднує в собі різноманітні овочі, зокрема помідори, кабачки, баклажани та перець. Ця страва відзначається своєю яскравою палітрою кольорів та неповторним смаком, що нагадує про теплі сонячні дні Провансу. Готуючи рататуй, ви не тільки насолоджуєтеся смачною їжею, але й отримуєте безліч корисних вітамінів і мінералів, адже всі інгредієнти зберігають свої поживні властивості. Цей рецепт ідеально підходить для вегетаріанців і тих, хто хоче знизити споживання м'яса. Рататуй можна подавати як гарнір або як основну страву, доповнивши його свіжим хлібом або рисом. Приготуйте рататуй, і ви відчуєте, як кожен шматочок розкриває багатство смаків і аромату.