Гостра закуска з кабачків за 10 хвилинІнгредієнти:1-2 кабачкаДля заправки:2-3 ст. л. соєвого соусу1 ч. л. копченої (звичайної) паприки1/3 ч. л. червоного гострого перцю0,5 ч. л. меленого коріандру0,5 ч. л. меду1-2 ч. л. лимонного соку або яблучного оцту1 ч. л. гірчиці1 зубчик часнику2 ст. л. олії для смаженняДрібка кунжуту для посипанняІнструкція з приготування:Для заправки змішати усі інгредієнти до однорідності. Гіркий гострий перець додавати на свій смак, або взагалі не додавати хто не любитьКабачки нарізати брусочками і постійно помішуючи, смажити на сильному вогні на олії до золотистого кольору 5-6 хвилин. Слідкувати, щоб вони не розм'якли, а залишалися цілимиДодати заправку та смажити ще 1-2 хвилини, делікатно помішуючиВикласти на блюдо сервіровки, посипати кунжутомзакуска з печериць, фото: доступні джерелаЗакуска з печериць: простий та швидкий рецепт запечених грибівІнгредієнти:300 г - Печериці1 щіпка - Сіль1 щіпка - Перець чорний1 щіпка - Сушений часник1 щіпка - Приправа BBQ1 ст. л. - МайонезІнструкція з приготування:Насамперед печериці приправляємо сіллю, чорним меленим перцем, сушеним часником, приправою для гриляДодаємо майонез і добре все перемішуємоПотім гриби відправляємо до духової шафи, розігрітої до 180 градусів на 10 хвилинПотім гриби посипаємо дрібно нарізаною цибулеюСмачного!Джерело