Уха - це традиційна рибна страва, яка здобула популярність серед багатьох кухонь світу. Це не просто суп, а справжня кулінарна симфонія смаків. Готувати уху можна з різних видів риби, адже кожен вид надає свої унікальні ноти страві. Найчастіше використовують рибу з прісних водойм, як-от щука, судак, карась або короп. Основними інгредієнтами є риба, цибуля, картопля та спеції. Готуючи уху, важливо дотримуватись процесу, адже саме він забезпечує насичений смак бульйону. Кожен крок має значення, тому варто бути уважним і не пропустити жодної деталі. Уха подається гарячою, часто з чорним хлібом та свіжою зеленню, що робить цю страву ще більш смачною та апетитною.