Цей рецепт овочевого рагу — ідеальний вибір для тих, хто любить легкі та корисні страви. Овочі, приготовані в ароматному соусі, зберігають свої корисні властивості та дарують справжнє задоволення. Рагу можна подавати як основну страву або як гарнір до м'ясних страв. Поєднання овочів, таких як кабачки, баклажани, помідори та болгарський перець, створює яскравий смак і привабливий вигляд. Це рагу не лише смачне, але й корисне, адже в ньому міститься багато вітамінів і мінералів. Приготування займе небагато часу, а результат перевершить всі очікування.