Запашне м’ясо з овочами, запечене в духовці - це ідеальна страва для сімейної вечері. Для приготування потрібно мінімум зусиль, а отримаєте максимум смаку та користі.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Ксенії Радостіної.

Для приготування необхідні такі продукти:

• свинний биток - 300 г 
• спеції (сушений часник, мелений перець, коріандр, сіль) - до смаку
• цибуля - 1 шт.
• картопля 4-5 шт.
• помідор - 2 шт.
• болгарський перець - 1 шт.
• тертий сир - 70 г 
• сметана 2 ст. л
• сир для посипки зверху - 70-100 г 

Спосіб приготування

Биток наріжте порційними шматками товщиною 1,5-2 см та відбийте, як на відбивні. Посоліть та поперчіть.

Картоплю і цибулю почистіть і наріжте кільцями, болгарський перець та помідори - кубиками.

Дно форми для запікання змастіть олією та викладіть шар м'яса. Посоліть і злегка змастіть олією. Далі викладіть картоплю та цибулю.

Приготування картоплі з м'ясом у духовці (фото: кадр з відео)

Болгарський перець змішайте в тарілці з помідорами та сиром. Все викладіть у форму на цибулю.

Запікайте у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 30 хвилин. В кінці зверху додайте ще сиру та запікайте ще 5-7 хвилин.

М'ясо з овочами у духовці (фото: кадр з відео)

        Переглянути цей допис в Instagram                      

Допис, поширений Ксенія Радостіна ‍ Фудблогер Рецепти

Вас може зацікавити:

• Рецепт літнього салату з кукурудзою та куркою
• Простий спосіб приготування освіжаючого лимонаду, який готується всього кілька хвилин
• 5 рецептів страв для вечері, які швидко готуються