Популярне літнє задоволення може обернутися пасткою для печінки. Медики застерігають: часте споживання пломбіру, особливо у великих порціях, може нашкодити органу більше, ніж здається.

Пломбір — це концентрат насичених жирів і цукру, двох найголовніших ворогів здоров’я печінки. Помірні порції стають "безпечними", але якщо їх 3–4 на день — це вже справжня атака.

Надмір насичених жирів уповільнює обмін речовин, сприяє накопиченню жиру в печінці і запускає запальні процеси, що підвищують ризик розвитку метаболічного синдрому, що в свою чергу веде до серйозних ускладнень, включно з ожирінням печінки.

Пломбір у числах: більше шкоди, аніж здається

Згідно з Healthline, навіть половинка чашки ванільного морозива (≈60 мл) містить понад 4 г насичених жирів — це більше четвертини добової норми для дорослої людини. Регулярне споживання подібних порцій може підвищити рівень «поганого» холестеролу і навантажити печінку.

Що каже про пломбір сучасна медицина?

• Дієтологи та гастроентерологи радять обмежити кремові десерти через їх високу калорійність і насичені жири.

• Медичні джерела вказують: солодощі, включно з морозивом, посилюють накопичення жиру в печінці.

• SingleCare додає — солодке може суттєво завадити дієті на фоні лікування жирової хвороби печінки.

Коли пломбір корисний… чи принаймні не шкодить?

Цікаво, що одне італійське дослідження показало: зимове морозиво було пов’язане зі зниженням ризику тяжкої жирової хвороби печінки. Звучить дивно, але може стосуватися локальних продуктів із корисними компонентами — навіть шкідливе може мати виняток!

Чи треба відмовлятися від пломбіру?

Ні, але вживати розумно — обов’язково. Один-два рази на тиждень — без перегинів. Мінімізуйте щоденні порції, обирайте менш жирні варіанти (сорбе, йогуртові десерти), і тоді улюблений десерт залишиться "привітом", а не ударом.

Нагадаємо, що серце, нерви та імунітет: чому лікарі радять їсти кавунове насіння.

Раніше ми повідомляли, що їжте інжир щодня: лікарі розкрили секрет, який продовжує молодість мозку та очищає організм.