Літня посуха суттєво вплинула на врожайність соняшника, тому експерти припускають зростання цін на олію. Через дефіцит продукції вартість пляшки соняшникової олії може підскочити до 100 гривень.

Цьогоріч фермери Херсонщини втратили велику кількість соняшника через:

• нашестя сарани;
• посуху та спеку;
• знищення полів через військові дії росії;
• руйнування Каховської ГЕС (через це південь України практично позбавлен системи зрошення).

Збір урожаю наразі становить 0,2-0,3 тонни з гектара, а це набагато менше за норму.

Великі площі соняшника ще залишаються у степовій зоні - у Полтавській, Кіровоградській, Одеській та Миколаївській областях. Врожай соняшнику, за прогнозами Української зернової асоціації, у 2025 році становитиме 13,5-14 млн тонн.

Якими будуть ціни  на соняшникову олію?

Вартість соняшникової олії вже збільшилася. У червні літр олії коштував понад 80 гривень, а в липні ціни виросли ще на 0,4 %.

Пропозиція соняшникової олії на ринку скорочується через те, що:

• закінчуються запаси минулого сезону;
• виробничі підприємства починають переходити на ріпак та сою, бо це для них більш вигідно.

Крім того, на ціни впливає й інфляція, бо у липні 2025 продукти стали в середньому на 22,6 % дорожче, ніж за відповідний період минулого року.

Експерти прогнозують подальший рост цін на соняшникову олію, але не лише через нехватку сировини, а внаслідок економічних факторів. Восени вартість літру такої олії може сягнути 90-100 гривень.

Раніше портал Знай писав, що українців закликали готуватися до зими: що потрібно зробити до перших морозів.

Крім того, ми повідомляли, як  швидко пофарбувати паркан: не знадобиться ні розпилювач, ні пензлик.

Також портал інформував, чи підлягають мобілізації студенти-заочники.