Якщо хочеться чогось одночасно простого та ефектного, спробуйте цю закуску з камамбером, стиглими абрикосами та хрусткою чіабаттою.

Поєднання теплого розплавленого сиру, солодких фруктів та ароматних горіхів створює ідеальний баланс смаків, що подобається майже всім.

Інгредієнти:

• Камамбер – 125 г
• Чіабатта – 1 шт.
• Стиглі абрикоси - 4-6 шт.
• Волоські горіхи – 20 г
• Прованські трави до смаку
• Оливкова олія – 10 г
• Мед – 10 г

Приготування:

1. Підготовка сиру. Камамбер акуратно надрізаємо зверху сіточкою та поміщаємо у центр форми.

2. Фрукти. Абрикоси розрізаємо навпіл, видаляємо кісточки та викладаємо навколо сиру.

   

3. Хліб. Нарізану чіабатту розподіляємо між абрикосами.

4. Аромат та текстури. Посипаємо горіхами, додаємо прованські трави і збризкуємо оливковою олією.

5. Запікання. Ставимо форму в розігріту до 180 ° C духовку на 15-20 хвилин, поки сир стане золотистим і м'яким.

6. Фінальний штрих. Перед подачею поливаємо медом для солодкості.

Готова закуска відмінно поєднується з білим вином, легким салатом чи просто як самостійна страва. Вона проста у приготуванні, але виглядає та відчувається особливо смачно.                            

Нагадаємо про шашлик, який закохається навіть узимку і тим більше влітку: курячі тропіки з апельсином і медом, рецепт.

Раніше ми повідомляли про ніжний сирний пиріг із грушею та камамбером: десерт, який налаштує на затишок та осінь, рецепт.

Також не зайвим буде сирний тарт: рецепт, який стане у нагоді і для обіду, і для вечері.