Попри статус аграрної держави, Україна щороку стикається з парадоксом: власних врожаїв овочів вистачає, але значну частину доводиться імпортувати. Причина не у врожайності, а в нестачі сучасних овочесховищ.

Про це у коментарі "Новини.LIVE" розповів заступник голови парламентського Комітету з питань аграрної політики Степан Чернявський.

За оцінками експертів, до 70% овочів втрачається саме через відсутність належних умов зберігання. Це призводить до того, що у зимово-весняний період ринок стикається з дефіцитом і стрімким подорожчанням навіть базових продуктів – картоплі, буряка, моркви чи капусти.

"Я думаю, що на осінь ні, а вже взимку і навесні ціна буде підвищуватися. Поки ще не вирішене питання повністю з овочесховищами, тому, я думаю, ціна зростатиме, але це буде як і цього року", - наголосив Чернявський.

Імпорт замість власного врожаю

Через інфраструктурні прогалини Україна змушена завозити з-за кордону продукцію, яку могла б забезпечити сама. Це ще більше підштовхує ціни вгору, адже імпорт залежить від логістики, валютного курсу та митних витрат.

Розвиток мережі сучасних овочесховищ міг би стати вирішенням проблеми. Це дозволило б уникнути різких цінових стрибків, стабілізувати ринок і дати можливість споживачам купувати овочі за доступними цінами цілий рік.

Втім, поки що ситуація залишається невирішеною. Навіть при рекордних врожаях споживачі платитимуть більше, адже збережена продукція дорожчатиме, компенсуючи втрати від зіпсованої.

Раніше портал Знай повідомляв, можна вигідно запастись на зиму: коли ціни на картоплю впадуть до мінімуму.

Також наш портал інформував, гречка, рис та макарони: як змінилися ціни на бюджетні продукти.

Крім того, інформаційний портал Знай повідомляв, кавуни дешевші, дині – дорожчі: як змінилися ціни на баштані й чого чекати далі.