Соус Ткемалі - це традиційний грузинський соус, який має яскравий кисло-солодкий смак. Він виготовляється на основі слив, зокрема сливи Ткемалі, яка вирізняється своїм характерним смаком. Цей соус не тільки надає стравам неперевершеного аромату, але й підкреслює їх смакові якості. Ткемалі можна використовувати не лише як доповнення до м'ясних страв, але й як заправку для салатів або навіть просто як соус до хліба. Приготування цього соусу є досить простим, і в його основі лежить поєднання свіжих інгредієнтів, які надають йому привабливого кольору та аромату. Він чудово підійде для тих, хто любить експериментувати з смаками та хоче додати до свого харчування традиційні грузинські смаки.