Хочете приготувати щось просте, корисне та при цьому неймовірно смачне? Забудьте про нудні овочеві страви - цей кабачковий пиріг з куркою і сиром підкорить навіть тих, хто зазвичай повертає ніс від зелених овочів.

Він виходить соковитим, ніжним та ароматним, а головне – готується майже сам!

Вам знадобиться:

• 1 великий або 2 маленькі кабачки
• 2 курячих філе
• 4 ст. л. сметани
• 1 ч. л. гірчиці
• 1 цибулина
• 3–4 яйця
• 180-200 г сиру
• сіль, перець - за смаком
• трохи рослинної олії для форми

Як приготувати:

1. Натріть кабачок на великій тертці, злегка посоліть, дайте стекти зайвій волозі і відіжміть.
2. Куряче філе наріжте і змішайте зі сметаною, гірчицею, сіллю та перцем – воно стане особливо ніжним.
3. Обсмажте цибулю до золотистої скоринки.
4. Змішайте всі інгредієнти: кабачок, курку, цибулю, яйця та тертий сир.
5. Перекладіть масу в змащену олією форму.
6. Запікайте при 180–190°C близько 40–50 хвилин, доки верх не стане рум'яним.
7. Подавайте теплим – ідеально зі сметаною чи легким соусом.

Нагадаємо про оладки, як із кухні Хогвартсу: рецепт осіннього чаклунства з яблуками.

Раніше ми повідомляли про незвичайні млинці зі смаком вафельних трубочок: смачно і зі згущеним молоком, і просто так, рецепт.

Також не зайвим буде зливове чаклунство від одесита: як приготувати густе варення, від якого не відірвеш ложку. Одесит відкрив секрет ідеального варення з угорці: без води, лише фруктовий сік, терпіння та трохи магії на плиті. Ложка стоїть сама, аромат розквітає на кухні.