Про це повідомляє телеграм-канал Spike Brokers."Станом на 11.09.25 в Україні зібрано 885 тис. т соняшнику проти понад 3 млн т торік. Врожайність перших обмолотів – 1,55 т, що на 21% нижче минулорічного рівня, що посилює занепокоєння щодо врожаю нового сезону", – пишуть аналітики Spike Brokers.За даними брокерів, переробні заводи активізували закупівлі, бо  їхні стартові запаси вдвічі менші, ніж торік. "Це стимулює конкуренцію між покупцями. Закупівельні ціни наприкінці тижня зросли до 690$ з ПДВ (екв. порт/завод). Зовнішній ринок також підтримує ціни: у північних портах Європи премія на соняшникову олію у споті перевищує 100$, що підсилює попит на українську продукцію", – повідомляє телеграм-канал. Аналітики  міністерства сільського господарства США (USDA) також вкотре знизили прогноз урожаю соняшника і виробництва соняшникової олії в Україні в 2025/26 маркетинговому році. Якщо навесні вони прогнозували урожай соняшника на рівні 14 тис. тонн, потім – 13,5, то у звіті за вересень – до 12,7 млн т. У зв’язку з цим ціни на соняшникову олію зростають"Ціни на українську соняшникову олію зросли через зниження прогнозів виробництва в Чорноморському регіоні, оскільки експортні запаси старого врожаю продовжують сезонно зменшуватися", – підсумували в USDA. За їхніми прогнозами, виробництво соняшникової олії в поточному сезоні складатиме 5,3 млн т, що на 300 тис. тонн нижче, ніж у попередній оцінці.При цьому голова Укроліяпром Сергій Капшук в інтерв’ю Еспресо повідомив, що для внутрішнього ринку України достатньо лише 300 тис. тонн олії. Це приблизно у 15 разів менше, ніж виробляють наші олійні заводи. Однак соняшникова олія – одна з основних статей українського експорту. За даними Держстату, соняшникова олія є одним з продуктів, ціни на які за рік подорожчали найбільше.