Тушкованка з качки - це надзвичайно смачне і поживне блюдо, яке стане чудовим доповненням до вашого столу. Приготування цього делікатесу в автоклаві дозволяє максимально зберегти всі корисні речовини та аромати м'яса. Завдяки цьому методу, качка виходить ніжною, соковитою та насиченою смаком. Це блюдо ідеально підходить для зберігання на зиму, його можна використовувати в якості основної страви, а також для приготування супів та салатів. Готуючи тушкованку з качки, ви зможете порадувати своїх близьких смачним домашнім продуктом, який обов’язково сподобається всім. У цьому рецепті я розповім, як правильно підготувати та законсервувати качку, щоб отримати смачну тушкованку на довгий час.