Чорізо – це традиційна іспанська ковбаса, яка має яскравий смак і аромат завдяки використанню спецій, зокрема, паприки. Вона може бути як свіжою, так і в'яленою, що робить її універсальним інгредієнтом для багатьох страв. Відмінно підходить для приготування закусок, салатів, піци або як самостійна страва, подається з хлібом та овочами. Чорізо може стати основою для смачних рагу, а також чудово поєднується з бобовими та картоплею. Готуючи з чорізо, ви відкриваєте для себе нові гастрономічні горизонти, адже ця ковбаса надає стравам особливого смаку та аромату. Вона також часто використовується в іспанських тапас, що робить її популярною не тільки в Іспанії, але і в усьому світі.