Квашена капуста - це традиційна страва, яка займає почесне місце в українській кухні. Вона не лише смачна, але й корисна, адже містить безліч вітамінів і мінералів. Приготування квашеної капусти з житнім борошном додає особливий смак і текстуру, роблячи її ще більш апетитною. Цей рецепт дозволяє зберігати овочі на зиму, зберігаючи їх користь. Процес квашення займає деякий час, але результат вартий зусиль. Квашена капуста може слугувати як гарнір до основних страв, а також як самостійна закуска. Зробіть цю страву частиною свого зимового меню, і ви не пошкодуєте!