Квашені зелені помідори – це смачний і оригінальний делікатес, який ідеально підходить для холодної пори року. Вони стають чудовим додатком до різних страв, даючи їм пікантний смак і аромат. Квашені помідори відрізняються від маринованих тим, що процес квашення відбувається без додавання оцту, що робить їх більш корисними. Окрім того, квашені овочі зберігають всі свої корисні властивості. Приготування квашених помідорів не вимагатиме від вас багато часу, але вам знадобиться терпіння, адже процес квашення займає кілька днів. Пропонуємо вам простий і доступний рецепт квашених зелених помідорів у каструлі, який ви зможете адаптувати під свій смак.