Капуста — це один з найпопулярніших овочів, який використовується в безлічі страв. Вона багата на вітаміни та мікроелементи, проте важливо знати, як правильно зберігати капусту, щоб зберегти її свіжість та смакові якості. У цьому рецепті ми розглянемо різні методи зберігання свіжої та квашеної капусти, які дозволять вам насолоджуватися цим овочем протягом тривалого часу. Зберігання капусти може бути різним: в холодильнику, на балконі або в підвалі. Важливо враховувати температуру, вологість та умови зберігання, щоб запобігти гниттю. Квашена капуста, в свою чергу, має свої особливості зберігання, які ми також обговоримо.