Мало хто знає, що звична спеція може стати чудовим помічником для зміцнення здоров’я, якщо додавати її до раціону щодня. Йдеться про корицю - ароматну пряність, яку багато хто використовує виключно для солодкої випічки. Про це розповів британський лікар Амір Хан у своєму TikTok.

За словами фахівця, характерний смак і аромат кориці зумовлений ефірною олією, що містить циннамальдегід - саме ця сполука надає спеції більшість її корисних властивостей.

Крім того, кориця є потужним джерелом антиоксидантів - поліфенолів, які захищають клітини організму від руйнівного впливу вільних радикалів. Їхнє надмірне накопичення може пошкоджувати ДНК, пришвидшувати старіння, підвищувати ризик серцево-судинних хвороб і навіть онкологічних процесів. Такі радикали утворюються через забруднене повітря, куріння, рентгенівське випромінювання та незбалансоване харчування.

"Кориця здатна зменшувати запалення та знижувати ймовірність розвитку серцевих недуг", - зазначив лікар.

Результати аналізу 13 наукових досліджень підтвердили, що регулярне вживання кориці допомагає знижувати рівень "шкідливих" жирів - тригліцеридів і холестерину, а також сприяє нормалізації артеріального тиску.

Доктор Хан також додав, що кориця відома своєю здатністю регулювати рівень цукру в крові. Вона сповільнює засвоєння вуглеводів у кишківнику та імітує дію інсуліну, допомагаючи клітинам швидше використовувати глюкозу.

Медик радить додавати невелику кількість кориці в:

• вівсянку або інші каші;
• домшні десерти та панкейки;
• каву, смузі або йогурти.

"Я обожнюю корицю - вона не лише надає стравам неймовірний аромат, а й позитивно впливає на серце та обмін речовин", - зізнався лікар.

Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.

• Нагадаємо, що потрібно зробити перед вживанням продуктів, щоби не отримати дозу нітратів.
• Раніше ми розповідали, що дешева крупа виявилася ключем до довголіття: уповільнить процес старіння та захистить серце.
• Також наш портал інформував, що  здоров'я буде як у космонавта: стало відомо, ось яких напастей може захистити виноград.