Тісто Катаїфі — це ніжне, еластичне тісто, яке є основою для багатьох смачних десертів. Його популярність зросла в країнах Близького Сходу, де його готують для створення кулінарних шедеврів. Це тісто має характерну текстуру з тонкими, довгими нитками, які нагадують вермішель. Приготування Катаїфі вимагає терпіння і уваги, але результат вартий зусиль. З нього можна створювати різноманітні десерти, наповнені горіхами, шоколадом чи сиром, і запечені до золотистої скоринки. Кожен шматочок цього десерту наповнений ароматами і смаком, які залишать незабутнє враження. Рецепт простий у виконанні, і навіть початківці можуть спробувати себе в приготуванні цього смачного ласоща.