Українці все частіше зауважують: похід на ринок став майже як візит до ювелірної крамниці. За останній рік ціни на їжу різко підскочили – особливо на овочі, молочку та яйця.

Капуста – чемпіон зі зростання: лише за рік вона подорожчала у 3,5 рази і тепер коштує майже 47 гривень за кілограм. Морква зросла в ціні на 20%, буряк – на 42%, картопля – майже на 17%. А кілограм яблук обійдеться майже у 40 гривень – це на 62% дорожче, ніж рік тому.

Про це повідомляють дані Держстату.

Чому так?

Експерти кажуть: винні неврожай у 2024 році, зростання цін на зберігання та логістику, а також складнощі з імпортом через війну.

Але справа не лише в овочах.

• Яйця – плюс 73% від ціни.
• Олія вершкове – плюс 32%.
• М'ясо та молочка – подорожчали на 12-16% залежно від категорії.

Навіть гречка  тепер коштує 38 гривень за кілограм – на 44% дорожче ніж рік тому.

Але є і рідкісні "приємні" винятки: молочні суміші для малюків трохи подешевшали (на 2,4%), і сало, як не дивно, теж – на 4,3 %.

Економісти попереджають: зростання цін – не тимчасове явище. Енергетична криза, зруйнована інфраструктура, високі витрати на виробництво та транспорт - все це продовжує штовхати вартість продуктів нагору. А влітку, кажуть аналітики, на нас чекає новий виток подорожчання.

Тож, схоже, салат цього року стане справжньою розкішшю.

Нагадаємо, картопля дешевшає, а помідори делікатес: ціни на ранні овочі танцюють - як заощадити на харчуванні

Раніше ми писали про освіту за рахунок держави: МОН збільшить кількість бюджетних місць на окремі спеціальності - перелік

Крім того, Знай.ua повідомляв, де дешевше, хто дає більше і у кого кращі бонуси: найвигідніші тарифи від трійки операторів