Томатна паста - це смачний та універсальний соус, який може стати основою для багатьох страв. Його можна використовувати як для приготування пасти, так і для запікання м'яса або овочів. Готуючи томатну пасту, ви зможете насолодитися свіжим смаком помідорів і ароматом прянощів. Цей рецепт передбачає використання свіжих помідорів, але ви також можете взяти консервовані. Готуючи пасту вдома, ви контролюєте якість інгредієнтів і можете адаптувати соус під свій смак. Важливо не забувати про баланс спецій, адже саме вони надають соусу унікальної нотки, яка підкреслить його смак.