Шавелевий суп - це традиційна страва, яка поєднує в собі легкість зелені та насиченість м'яса. Цей суп особливо популярний у весняний період, коли свіжий шавель тільки з'являється на ринку. Його приготування не потребує багато часу, а результат завжди вражає. Поєднуючи м'ясо з ніжними листочками шавелю, ви отримуєте не лише смачну, але й корисну страву. Суп виходить ароматним, з яскравим смаком, який доповнюється яйцем, що робить його ще більш ситним. Додайте до страви свіжий хліб, і ви отримаєте чудовий обід для всієї родини.