Борщ — це не просто суп, а справжня кулінарна традиція, яка має глибокі корені в російській кухні. Ця страва поєднує в собі яскраві смаки, ароматні спеції та свіжі овочі. Борщ можна готувати з різними інгредієнтами, але основою завжди залишаються буряк, капуста та картопля. Цей суп не тільки смачний, але й дуже корисний, адже багатий на вітаміни та мінерали. Готувати борщ можна в різний спосіб, змінюючи пропорції інгредієнтів, додаючи м'ясо або готуючи вегетаріанську версію. У цій рецептурі ми розглянемо класичний варіант борщу, який підійде для будь-якої пори року.