Ну що, літо трохи зменшило градус, але спека нікуди не поділася, і охолоджуватися хочеться на повну! Навіщо витрачати свої кревні 100 гривень у кав'ярні, коли можна легко і просто зробити домашній айс-латте, який буде анітрохи не гіршим, а може, навіть і кращим?

Повірте, цей рецепт - справжня знахідка для тих, хто любить каву, що бадьорить, і хоче заощадити.

Айс-латте: домашній хіт цього літа

Інгредієнти:

• Розчинна кава – 25 г
• Гаряча вода – 75 мл
• Цукор – 150 г

Як приготувати:

1. Спочатку змішуємо розчинну каву, гарячу воду та цукор у мисці.
2. Збиваємо суміш міксером близько 5 хвилин - поки маса не стане світлою, пухнастою і перестане бути рідкою. Ось тут розпочинається магія!

   

3. Перекладаємо густу кавову пасту в герметичний контейнер і ставимо в морозилку. Так заготівля збережеться до тижня, і ви зможете тішити себе прохолодним напоєм хоч щодня.
4. Коли захочете освіжитися, просто додайте 2-3 столові ложки цієї кавової піни до склянки з льодом та молоком. Небагато перемішайте — і ваш айс-латте готовий!

Домашній айс-латте – це не лише смачно, та й зручно. Можна варіювати міцність кави та солодощі під свій смак, грати з молоком - від класичного коров'ячого до рослинних альтернатив. Експериментуйте та створюйте свій ідеальний освіжаючий коктейль.

Наступного разу, коли спека підкине градусник, забудьте про черги до кав'ярні та спробуйте зробити цей простий, але ефектний айс-латте вдома. Ви та гаманець скажіть спасибі!

Нагадаємо, що незабаром Петров піст: рецепт перловки з морквою за всіма правилами, щоб нічого не порушувати.

Раніше ми повідомляли про ніжні печериці з ароматом часнику, цибулею та лимонною ноткою: ідеальний рецепт смачного гарніру.