Якщо хочеться приготувати щось легке, але водночас смачне та оригінальне – варто звернути увагу на куряче філе з ананасами та сиром.

Ця страва не вимагає складних інгредієнтів чи кулінарних навичок, зате результат приємно здивує: ніжне м'ясо, соковиті ананаси та тягучий сир – поєднання, яке складно не оцінити.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 2 штуки
• Консервовані ананаси (кільцями або шматочками) - 1 банка
• Сметана - 2 столові ложки
• Готова гірчиця - 1 чайна ложка
• Сіль, перець - за смаком
• Будь-який м’який сир (наприклад, моцарела або гауда) — 100–150 г

Покрокове приготування:

1. Куряче філе промити, обсушити і злегка відбити, щоб м'ясо стало м'якшим і краще просочилося соусом.

2. Приготувати соус: змішати сметану з гірчицею, додати|добавляти| сіль|соль|, перець або інші улюблені спеції (паприка, часник, суміш прованських трав — на вибір).

   

3. Змастити філе приготованим соусом з обох боків і викласти на лист або у форму для запікання.

4. На кожен шматок курки покласти по одному-два ананасових кільцях (або кілька шматочків, якщо ананаси різані).

5. Зверху посипати тертим сиром.

6. Відправити в попередньо розігріту до 180 ° C духовку і запікати близько 25-30 хвилин - до рум'яної скоринки.

Курка виходить ніжною, соковитою і трохи солодкуватою - за рахунок ананасів. Така вечеря не залишить почуття тяжкості, але подарує насичений смак та затишок. Відмінно поєднується із зеленим салатом або відвареним рисом.

Нагадаємо про смородинове желе за 10 хвилин: як приготувати без перебирання ягід.

Раніше ми повідомляли, що смачно та швидко: рецепт котлет із капусти, які захочеться готувати знову і знову.