Молода капуста - продукт, з якого можна приготувати різноманітні страви. Якщо часу небагато, але є бажання поласувати чимось не зовсім звичайним, варто спробувати приготувати капустяні кружальця в духовці.

Таку страву ще називають капустяними стейками. Для приготування знадобляться наступні продукти:

• молода капуста;
• сир (можна взяти навіть недорогий);
• половина чайної ложки солі, спеції (ідеально для цієї страви підійдуть італійські страви, перець або можна обрати ще щось на власний смак);
• 3 столових ложки олії.

Для початку необхідно нарізати капусту на кружечки, товщина яких становитиме приблизно 2 см, та обов'язково видалити качан.

Далі треба деко для випічки застелити пергаментом та викласти капустяні "шайби".

Потім слід змішати в окремій ємкості олію, сіль, перець та інші спеції, змастити капусту сумішшю, що вийшла, та накрити фольгою.

Залишилось помістити деко в духовку та випікати 20-25 хвилин при температурі 180 °C. Потім обережно  зняти фольгу, присипати капустяні кружечки натертим сиром та готувати ще приблизно 5 хвилин. Сир за цей час розплавиться та сформує смачну скоринку. Якщо не любите сир або забули його купити - не страшно. Натомість можна трохи присипати запечену капусту дрібно нарізаним кропом. 

Слід мати на увазі, що в залежності від щільності капусти час приготування може трохи коливатись.

Ця страва - прекрасний варіант для легкої вечері. Просто, швидко та дуже смачно! І, що також важливо, вельми бюджетно.

Раніше ми писали За цим рецептом полюють: як зробити варення з цілими ягодами полуниці.

Накож ми повідомляли Ледача вечеря: рецепт курки з овочами та рисом за 7 хвилин - готуйте, поки дивитесь ТікТок.

Крім того, портал Знай інформував Смачно та швидко: рецепт котлет з капусти, які захочеться готувати знову й знову.