Окрошка — це один з найулюбленіших літніх супів, який не тільки освіжає, але й насичує енергією. Цей рецепт окрошки з копченою індичкою на квасі відрізняється своїм унікальним смаком та ароматом. Квас надає страві характерний кислуватий присмак, а м'ясо індички робить її ситною і корисною. Крім того, окрошка дозволяє експериментувати з різними інгредієнтами, тому ви можете додавати свої улюблені овочі та зелень. Цей суп ідеально підходить для спекотних літніх днів, коли хочеться чогось легкого та освіжаючого. Подавати окрошку краще охолодженою, це підкреслить її смак і зробить страву ще більш привабливою.