Вчені вже багато років вивчають методи продовження людського життя, і нещодавно виявили несподіваний позитивний ефект, пов'язаний із вживанням дрібної риби. За інформацією Medical Xpress , нове дослідження показало цікаві результати, які здивували експертів.

Раніше було доведено, що риба загалом сприятливо впливає на здоров'я та знижує ризик передчасної смерті. Однак остання увага вчених була зосереджена саме на дрібній рибі.

Провідний дослідник, доктор Чинацу Ксахарі, який з дитинства включає до раціону лише дрібну рибу і привчає до цього своїх дітей, разом з колегами з Університету Нагої — доцентом Такасі Тамурою та професором Кенджі Вакаї — вивчали користь дрібної риби для здоров'я.

У Японії дрібна риба, така як атлатична мойва, маленькі сардини та японська корюшка, традиційно користується популярністю. Її зазвичай їдять цілком, включаючи голову та кістки, що дозволяє отримувати більше вітаміну А та кальцію.

У дослідженні взяли участь понад 80 тисяч японців віком від 35 до 69 років, яких опитували про частоту вживання дрібної риби. Протягом дев'яти років вчені стежили за здоров'ям учасників. За цей період було зареєстровано 2428 випадків смерті, близько 60% їх пов'язані з раком. Цікаво, що серед жінок, які регулярно вживали дрібну рибу, загальний рівень смертності та смертність від онкологічних захворювань значно знизилися.

Так, у жінок, які їли дрібну рибу 1–3 рази на місяць, ризик смерті зменшився на 32%. При вживанні 1-2 рази на тиждень цей показник знизився на 28%, а при частому споживанні – понад 3 рази на тиждень – на 31%. Аналогічно ризик смерті від раку зменшився на 28%, 29% і 36% відповідно.

Дослідники також врахували такі чинники, як вік, спосіб життя, харчування та індекс маси тіла. Тим не менш, результати показали, що у жінок, які регулярно включають дрібну рибу в раціон, ймовірність передчасної смерті від раку та інших причин значно менша. Вчені припускають, що додавання в меню дрібної риби, особливо мойви, може стати простим та ефективним способом зниження ризику ранньої смертності у жінок.

Що стосується чоловіків, то тут спостерігалася схожа тенденція, але результати були менш виражені і статистично менш значущі. На думку авторів, це може бути пов'язано з меншою кількістю чоловіків у дослідженні та вимагає подальшого вивчення.

Нагадаємо, раніше щитовидка вам подякує за ці 4 продукти: у яких продуктах більше йоду.
Як повідомляв портал "Знай.ua", кому в жодному разі не можна їсти ці фрукти: кому і чому.
Також "Знай.ua" писав, як виглядати на 20 років молодше: японські секрети краси.