Хочете приготувати щось по-справжньому ефектне, але без зайвої метушні? Цей полуничний Наполеон - ідеальний варіант для літнього вечора або затишного чаювання.

Секрет у тому, що замість класичних коржів ми використовуємо готове бездрожжеве тісто, а крем – це найніжніший дует вершкового масла та згущеного молока. Мінімум клопоту, максимум задоволення!

Вам знадобиться:

• 250 г бездрожжевого теста
• 200 г соковитої полуниці
• 150 г вершкового масла (жирність 82,5%)
• 200 г згущеного молока
• трохи лохини та листочки м'яти для свіжості

Як готувати:

1. Заздалегідь дістаньте тісто, олію і згущене молоко - нехай нагріються до кімнатної температури.

2. Наріжте тісто на смужки і випікайте 20-25 хвилин при 180 °C, поки воно не стане золотистим і хрустким. Після остигання розламайте його на квадратики і злегка придушіть - вийде та сама крихітна крихта для посипання.

   

3. Крем робиться простіше простого: збийте масло міксером пару хвилин і поступово введіть згущене молоко, поки маса не стане повітряною і однорідною.

4. У креманку покладіть ложку крему, шар тіста, полуницю, знову крем. Повторіть і прикрасьте все зверху крихтою.

5. Дайте десерту настоятися щонайменше дві години — і ось він, ваш швидкий "Наполеон" із полуничною свіжістю!

Нагадаємо про ніжний сирний пиріг із грушею та камамбером: десерт, який налаштує на затишок та осінь, рецепт.

Раніше ми повідомляли про сирний тарт: рецепт, який стане у нагоді і для обіду, і для вечері.

Також не зайвим буде літній чізкейк із фруктами та желе: не лише смачний, а й дуже гарний.