Мікрохвильова піч — це, без сумніву, королева швидкої кухні. Вона рятує, коли потрібно розігріти обід, розморозити продукти чи приготувати щось нашвидкуруч.

Але далеко не все, що можна покласти в тарілку, безпечно відправляти в мікрохвильову піч. Деякі продукти при нагріванні перетворюються на токсичні пастки, інші здатні влаштувати міні-вибух прямо у вашій кухні. Розберемося, чого варто уникати.

Яйця у шкаралупі: маленька бомба на вашій кухні

Сирі яйця в мікрохвильовій печі - це майже гарантований "феєрверк". Білок прогрівається повільніше за жовток, тиск усередині накопичується, і… бах! Чистити мікрохвильову піч і лікувати опіки нікому не хочеться.

Порада: варені яйця розігрівайте без шкаралупи, нарізавши на шматочки або проколивши вилкою.

Молоко: перегріта пастка

Рідини в мікрохвильовій печі нагріваються нерівномірно. Особливо небезпечно це для грудного молока – корисні речовини руйнуються, а гарячі ділянки можуть обпекти рот та горло.

Краще: розігрівати на плиті або у водяній бані.

Пекучий перець: гостра хмара

При нагріванні капсаїцин, який робить перець пекучим, випаровується і перетворюється на справжній газовий «кулемет» для очей та горла. Тримайте подалі від мікрохвильової печі, якщо готуєте страви з гострим перцем.

Майонез: прихований токсин

Розігрів майонезу - Прямий шлях до виділення канцерогенів. Це стосується і соусів, і страв, де він є. Якщо хочете захистити здоров'я, краще взагалі обмежити його вживання.

Виноград: несподівана пожежа

Маленькі ягідки здатні спалахнути в мікрохвильовій печі і влаштувати міні-вогненную феєрію. Не ризикуйте!

Продукти в щільній оболонці: "міні-вибухи"

Сосиски, сардельки, помідори та інші продукти із щільною шкіркою при нагріванні можуть луснути, влаштувавши неприємний сюрприз. Це і брудно, і небезпечно.

Важливе застереження про посуд

Навіть безпечні продукти можуть стати проблемою, якщо вибрати непридатний посуд:

• Метал і фольга → іскри та ризик пожежі.
• Кришталь та посуд з позолотою → також іскрит та псує піч.
• Папір → легко запалюється.
• Пластик → виділяє шкідливі речовини, навіть "термостійкий". Краще використати скло.

Нагадаємо, що ці помилки можуть коштувати вам здоров'я: як користуватися мікрохвильовою піччю, щоб не зіпсувати їжу.

Раніше ми повідомляли, що блокують Wi-Fi сигнал: предмети, які не можна розміщувати біля роутера.