Гречка, рис та кукурудза: найкорисніші види каш, які потрібно вживати щодня
znaj.ua
Thu, 08 May 2025 06:50:00 +0300
Крупи можуть бути не менш цінними, ніж дорогі добавки, якщо знати, які саме обрати.
Ендокринологиня Катерина Толстікова поділилась, що сама щодня їсть каші і радить їх кожному.
Крупи це не просто гарнір, а повноцінна частина здорового меню.
Вони дають організму складні вуглеводи, білок, вітаміни B, мінерали та клітковину.
Завдяки цьому покращується метаболізм, знижується апетит, стабілізується рівень цукру в крові та гормональний фон, повідомляє Катерина Толстікова.
На першому місці гречка.
Вона не містить глютену, має багато заліза, магнію, білка й антиоксидантів.
Підходить у будьякому вигляді зелена, запарена, з овочами, грибами або в супі.
Гречка підтримує енергію та судини, допомагає боротися зі стресом.
Друге місце займає рис.
Підійде білий, коричневий чи дикий.
Білий найніжніший для травлення.
Коричневий зберігає більше користі, а дикий чемпіон за антиоксидантами.
Особливо корисний жінкам після хвороб чи з проблемами шлунка.
На третій позиції пшениця у вигляді булгуру, кускусу чи спельти.
Має легкий горіховий смак і дає відчуття ситості.
Багата на білок і мікроелементи, допомагає стабілізувати інсулін.
Бонусом лікарка згадала бобові нут, сочевицю, квасолю.
Їх варто додавати у супи, рагу чи салати.
Це відмінне джерело рослинного білка, клітковини та заліза.
Фахівчиня рекомендує включати каші в раціон щодня, а ще краще двічі на день зранку й увечері.
Варіантів безліч гречка з яйцем, булгур з овочами чи рис із рибою.
Крупи це проста, доступна й корисна їжа для здоровя, особливо жіночого.
Раніше ми повідомляли, молоко без шкоди як отримати максимум користі від звичного продукту Смузі, йогурт або яєчня чим варто починати свій ранок, аби залишатись здоровим та енергійним детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, навіщо їсти баклажани щодня у сезон приховані властивості, про які українці не здогадувалися.
Останні новини
більше новин