Кефір, квашена капуста та сир: як ферментовані продукти рятують мікрофлору шлунку
znaj.ua
Thu, 08 May 2025 15:50:00 +0300
Ферментовані продукти це не просто смачно, а ще й корисно.
Вони покращують травлення, імунітет та навіть стан шкіри.
Серед найвідоміших кефір, кімчі, йогурт, квашена капуста, темпе, комбуча, місо, лабне, пахта, кисломолочний сир і натуральні соління, пише Real Simple.
Кефір містить десятки корисних бактерій, які допомагають кишечнику працювати злагоджено.
Його добре пити вранці.
Квашена капуста очищає організм, допомагає при здутті й підтримує імунітет завдяки клітковині та вітамінам.
Кімчі з Кореї не лише гостра закуска, а й джерело антиоксидантів.
Воно може знижувати холестерин і позитивно впливати на стан шкіри.
Темпе, зроблений із ферментованої сої, містить білки, вітаміни B та допомагає засвоювати сою навіть тим, кому вона зазвичай важка.
Комбуча газований чайний напій з пробіотиками та поліфенолами, добре освіжає.
Місо японська паста для супів, багата на йод та амінокислоти.
Йогурт з живими культурами підтримує гормони та настрій, а лабне сирний крем, що відновлює мікрофлору після антибіотиків.
Пахта допомагає при печії та чудово підходить до соусів чи смузі.
Ферментовані огірки, якщо не містять оцту, регулюють кислотність шлунка й покращують апетит.
Починати краще з 12 порцій щодня, поступово збільшуючи до 34.
Наприклад, кефір вранці, кімчі вдень, місо у соусі та йогурт увечері.
Це не складно, але ефект відчуєте вже за тиждень.
Пробіотики справді можуть стати вашими найкращими друзями.
Раніше ми повідомляли, суп обман століття Чому рідке не таке вже й потрібне, як говорили при радянському союзі.
Молоко без шкоди як отримати максимум користі від звичного продукту детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, шлунок, енергія та нервова система прихована користь бананів.
Останні новини
більше новин