Ароматна, ніжна й апетитна сирна запіканка ніколи не втратить своєї популярності. І не дивно, адже це ідеальний варіант для сніданку чи обіду. До того ж її легко та швидко можна приготувати вдома.

Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на YouTube-канал відомої фуд-блогерки Лілії Цвіт.

Інгредієнти на форму 20/30 см:

• кисломолочний сир - 700 г
• цукор - 150 г
• крохмаль кукурудзяний - 50 г
• яйця - 5 шт.
• сметана - 200 г
• ванільний цукор - 10 г
• дрібка солі

Для змащування форми:

• масло - 20 г
• манка - 1,5 ст.л

Спочатку сир потрібно збити блендером, потім додаємо жовтки, сіль, цукор, ванільний цукор і сметану. Знову збиваємо це все блендером до однорідної пишної маси.

Наприкінці потрібно додати до маси крохмаль і знову все перемішати. Окремо потрібно збити білки і додати їх до сирної маси.

Форму для запікання потрібно змастити маслом і посипаємо манкою, але це робити не обов'язково. Виливаємо масу у форму, розрівнюємо і запікаємо при 180 градусах 50 хвилин.

Рецепт сирної запіканки (фото: кадр з відео)

Вас може зацікавити

• Сніданок №1, який зміцнює серце та нормалізовує тиск
• 5 популярних сніданків, які підвищують стрес в організмі вранці
• Названо найкращий сніданок для жінок